EXOTICTASTE

 Surinaamse Catering & Kookworkshops

Buffetten

Bekijk hier ons assorti buffetten, gerechten uit de verschillende Surinaamse keukens;


  • Diverse gerechten uit de Creools keuken (Soul food)

Nasi gemengd met gepluisde kip 

Pindasoep met of zonder tomtom balletjes (gele banaan en cassave) 

Heri Heri - mix van zoete aardappel, gele banaan, cassave- Bakkeljauw 

Witte rijst kouseband, zoutvlees en kip 

Moksie alesi-gemengde witte rijst- djarpesi, kipfilet, gerookte kip 

Moksie alesi- gemengde gele rijst- kokosmelk, en vleessoorten 

Gestoofde kip in tomaten saus Witte rijst met bruine bonen, kipfilet, zoutvlees 

Gebakken zuurkool met aardappel, kipfilet 

Geroosterde Creoolse gember kip 

Pastei - ovenschotel van doperwten, wortelen, kipfilet

Pom - ovenschotel van pomtayer, kipfilet, (zoutvlees)

Pom - ovenschotel van pomtayer (vega)

Huzarensalade kip of vega 

Masoesa alesi- Gele rijst - kokosmelk - kip - (zoutvlees)

  • Diverse gerechten uit de Hindoestaanse keuken

Dahl soep

Masala lamsvlees 

Roti, (rotirol) aardappel, kouseband, kippendijfilet of kipstukken

Roti (rotirol) vega 

Ghoegrie - Gebakken (pittige) Kikkererwten

Masala ei

Choka masala- Masala Aubergine 

Masala Doksi- Masala eend

Botervis in tomatensaus-(pittig)

Ghingha Masala- Masala garnalen

  • Diverse gerechten uit Chinees-Surinaamse keuken

Wontonsoep - kip of garnalen

Tjauwmin (dunne mie) 

Moksie meti (geroosterde buikspek, kip en cha sieuw)

Tjauw fan - Chinese nasi met garnalen, ei, kip

Tjap Tjoy- mix van paksoi, paprika, baby mais en taugé

Gestoofde kip met Chinese vruchten

Geroosterde Chinese kip

Peking eend geroosterd

Kippendijfilet met cashewnoten

Chieuw yim Ha- garnalen met zout-peper en groenten 

  • Diverse gerechten uit Javaanse keuken

Saoto soep-heldere kippensoep met verse groenten

Javaanse bami met gestoofde kip

Nasi goreng met geroosterde kip

Teloh (gebakken casave) met bakkeljauw of kip

Petjil- koude groentesalade en pindasaus

Tahoe Lontong- Tofu gerecht met gepluisde kip

Dendeng Ragi- Rundvlees met kokos

Goedangan- groenten kokossambal

Sate's met pindasaus of ketjapsaus

Telor Belado- eieren in (pittige saus)


De meeste bijgerechten zijn inclusief. Uw buffet kan op locatie warm opgediend worden in chafing dishes inclusief opschepmateriaal en branders en alles gaat ongespoeld retour. U gerechten kunnen ook aluminium bakken geleverd worden. Bij ExoticTaste is heel veel bespreekbaar en wij denken graag met u mee!  Eerst een gesprek waarin alle wensen besproken worden en daarna ontvangt u een offerte van ons waarin alle wensen zijn opgenomen. 


Lunch- , Picknickpakketten & Lunchbuffetten

Lunchpakketten, picknickpakketten worden in een lunch bag of een in lunch box/doos geleverd.

Lunchbuffetten

Onze lunches zijn ideaal voor tijdens een vergadering of bijeenkomst.  Onze Surinaamse lunchbuffetten zijn erg divers en dus voor elke gelegenheid passend.  Ons verzorgd aanbod varieert van eenvoudige tot luxe lunchbuffetten.                      


 Bestel hier snel voor een Surinaamse smaakbeleving in ons Suri Food Book!


 


E-mailen
Bellen
Map
Info
Instagram