Buffetten
Bekijk hier ons assorti buffetten, gerechten uit de verschillende Surinaamse keukens;
- Diverse gerechten uit de Creools keuken (Soul food)
Nasi gemengd met gepluisde kip | Pindasoep met of zonder tomtom balletjes (gele banaan en cassave) |
Heri Heri - mix van zoete aardappel, gele banaan, cassave- Bakkeljauw | Witte rijst kouseband, zoutvlees en kip |
Moksie alesi-gemengde witte rijst- djarpesi, kipfilet, gerookte kip | Moksie alesi- gemengde gele rijst- kokosmelk, en vleessoorten |
Gestoofde kip in tomaten saus Witte rijst met bruine bonen, kipfilet, zoutvlees | Gebakken zuurkool met aardappel, kipfilet |
Geroosterde Creoolse gember kip | Pastei - ovenschotel van doperwten, wortelen, kipfilet |
Pom - ovenschotel van pomtayer, kipfilet, (zoutvlees) | Pom - ovenschotel van pomtayer (vega) |
Huzarensalade kip of vega | Masoesa alesi- Gele rijst - kokosmelk - kip - (zoutvlees) |
- Diverse gerechten uit de Hindoestaanse keuken
Dahl soep | Masala lamsvlees |
Roti, (rotirol) aardappel, kouseband, kippendijfilet of kipstukken | Roti (rotirol) vega |
Ghoegrie - Gebakken (pittige) Kikkererwten | Masala ei |
Choka masala- Masala Aubergine | Masala Doksi- Masala eend |
Botervis in tomatensaus-(pittig) | Ghingha Masala- Masala garnalen |
- Diverse gerechten uit Chinees-Surinaamse keuken
Wontonsoep - kip of garnalen | Tjauwmin (dunne mie) |
Moksie meti (geroosterde buikspek, kip en cha sieuw) | Tjauw fan - Chinese nasi met garnalen, ei, kip |
Tjap Tjoy- mix van paksoi, paprika, baby mais en taugé | Gestoofde kip met Chinese vruchten |
Geroosterde Chinese kip | Peking eend geroosterd |
Kippendijfilet met cashewnoten | Chieuw yim Ha- garnalen met zout-peper en groenten |
- Diverse gerechten uit Javaanse keuken
Saoto soep-heldere kippensoep met verse groenten | Javaanse bami met gestoofde kip |
Nasi goreng met geroosterde kip | Teloh (gebakken casave) met bakkeljauw of kip |
Petjil- koude groentesalade en pindasaus | Tahoe Lontong- Tofu gerecht met gepluisde kip |
Dendeng Ragi- Rundvlees met kokos | Goedangan- groenten kokossambal |
Sate's met pindasaus of ketjapsaus | Telor Belado- eieren in (pittige saus) |
De meeste bijgerechten zijn inclusief. Uw buffet kan op locatie warm opgediend worden in chafing dishes inclusief opschepmateriaal en branders en alles gaat ongespoeld retour. U gerechten kunnen ook aluminium bakken geleverd worden. Bij ExoticTaste is heel veel bespreekbaar en wij denken graag met u mee! Eerst een gesprek waarin alle wensen besproken worden en daarna ontvangt u een offerte van ons waarin alle wensen zijn opgenomen.
Lunch- , Picknickpakketten & Lunchbuffetten
Lunchpakketten, picknickpakketten worden in een lunch bag of een in lunch box/doos geleverd.
Lunchbuffetten
Onze lunches zijn ideaal voor tijdens een vergadering of bijeenkomst. Onze Surinaamse lunchbuffetten zijn erg divers en dus voor elke gelegenheid passend. Ons verzorgd aanbod varieert van eenvoudige tot luxe lunchbuffetten.
Bestel hier snel voor een Surinaamse smaakbeleving in ons Suri Food Book!